SweetPassion

Archive for febbraio, 2013

Ecco i miei chocolate chip cookies! I classici biscotti americani da gustare a colazione o merenda. Ottimi da servire anche con tè e caffè. La mia versione, oltre alle gocce di cioccolato, ha anche le noci tritate. Un tocco in più che li rende ancora più gustosi! Spesso, la ricetta comune di questo biscotto, ha una impasto che rende il biscotto croccante e sottile. A me piacciono cicciotti e un po’ più morbidi! Provate!

200gr Burro

100 g di zucchero

80 g di zucchero di canna (chiaro)

2 uova

1 cucchiaino (da tè) di estratto puro di vaniglia

1 cucchiaino (da tè) di lievito per dolci

1 cucchiaino (da tè) di bicarbonato

1 cucchiaino (da tè) di sale

400 gr farina 00

100 gr di noci tritate

200 gr di gocce di cioccolato

Forno: 180 gradi

tempo di cottura: circa 10-12 minuti (dipende dalla grandezza) quando sono dorati in superficie, sono pronti!

Adoro il profumo di questi biscotti! Se chiudete gli occhi, vi sembrerà di essere in pasticceria!